Snel naar een opleiding of cursus
Omschrijving:
Inhoud:
Na het volgen van deze module cursus u onder meer inzicht gekregen in:
·de groei- en ontwikkelingsmogelijkheden van de verschillende soorten micro-organismen die een rol spelen bij productie en bederf van levensmiddelen;
·welke soorten micro-organismen tot ontwikkeling komen afhankelijk van omgeving en voedingsmiddel;
·milieufactoren zoals zuurtegraad, zuurstof, wateractiviteit en temperatuur die daarbij een belangrijke rol spelen.
Tijdens practica worden technieken geoefend om micro-organismen onder de microscoop zichtbaar te maken en om het kiemgetal van bepaalde producten vast te stellen.
Voor een overzicht van het hele studieprogramma, data en rooster kunt u de studiegids aanvragen.
Duur:
Omvang van de cursus Basis Microbiologie:
·Studiebelasting: 80 SBU;
·7 lesavonden van vier lesuren (= 3 klokuren).
Certificering:
De module wordt afgesloten met een tentamen. Indien u een voldoende resultaat behaalt, dan ontvangt u een certificaat. Deelcijfers van onveranderde modulen en modulecijfers hebben een geldigheidsduur van vier jaar.
Toelatingseisen:
Om deel te nemen aan deze cursus beschikt u over:
·Een relevante MBO vooropleiding;
·Werk in het vakgebied.
|
Prijs:
€995,00
Aanvangsdatum:
4-9-2012
|