Agnes is verbonden aan de opleiding Food Innovation, Concepts & Design. "In februari 2006 ben ik afgestudeerd als levensmiddelentechnoloog aan de HAS Den Bosch. Hier ben ik afgestudeerd in de richting Bakkerijtechnologie en proces- & productontwikkeling. Mijn passie voor voedingsmiddelen en voornamelijk bakkerij is er al met de paplepel ingegoten aangezien mijn ouders een brood- en banketbakkerij runnen. Vandaar dat ik eerst de Vakschool Wageningen (Bakkerij opleiding) heb gevolgd en vervolgens de opleiding voedingsmiddelentechnologie heb afgerond.
Nadat ik mijn opleiding had afgerond heb ik een tijdelijke functie als kwaliteitsmedewerker bij Koelvers in Eindhoven (kant en klaar maaltijden) vervuld, daarna kwam ik terecht op de afdeling productontwikkeling bij Koninklijke Peijnenburg. Sinds oktober 2007 ben ik bij HAS KennisTransfer werkzaam voor de sector industrie/ food, inmiddels als adviseur. In de opleiding Food Innovation Concepts & Design doceer ik het gedeelte voedingsmiddelentechnologie. In 2009 heb ik tijdelijk de projectleiding overgenomen. Hierdoor ken ik alle facetten van de opleiding en dat heeft me alleen maar enthousiaster gemaakt."