Ga naar het hoofdmenu Ga naar de inhoud

Publicaties Groene Gezondheid

foto groene groente

Bekijk hier de publicaties van lector Herman Peppelenbos in het kader van het lectoraat Groene Gezondheid:

Weet wat er in je voedsel zit! - Brightlands.com, 26 februari 2021

A free-produce stand on campus: impact on fruit and vegetable intake in Dutch university students - Public Health Nutrition, januari 2020

Vijf vragen over groente- en fruitproject - Nieuwe Oogst, 9 november 2018

Factsheet Groente - Voedingscentrum, oktober 2018

Factsheet Fruit - Voedingscentrum, oktober 2018

Eindrapport Taskforce Gezond eten met Ouderen - Herman Peppelenbos en Lasca ten Kate, 24 mei 2018
Meer informatie is te vinden op de website denieuwepraktijk.nl

HAS-studenten eten meer groente en fruit - Groen Kennisnet, 12 april 2018

Hoe krijg je studenten aan de snackkomkommers? - AGF.nl, 13 juli 2017

Gastblog - Het begin van een groene revolutie? – Voeding Nu, 7 april 2017

Nieuw project ‘Groente als ingrediënt’ - Jong Helmond Lekker Gezond, 11 januari 2017

Let's be positive about boosting fresh produce consumption, says Dutch expert – Produce Business UK, 27 december 2016

Romige bloemkoolcake met erwtjes – Volkskrant, 28 november 2016

Pancks! is nieuwe groentensnack voor kinderen – AGF.nl, 7 juli 2016

Seminar London Produce Show in teken innovatieve Nederlandse concepten – AGF.nl, 14 juni 2016

Dutch innovation gets vegetables moving up the menu – Produce Business UK, 30 mei 2016

Herman Peppelenbos lector Groene Gezondheid aan HAS Hogeschool – VMT, 31 januari 2014

Actueel